FHTI Nice forme les futurs managers de l'hôtellerie et du tourisme avec une conviction : l'excellence ne s'enseigne pas, elle se vit. Campus Nice, Côte d'Azur.
Former des têtes
bien faites au
contact du terrain
Le terrain comme méthode,
l'exigence comme culture.
FHTI Nice est une école de commerce spécialisée en formation hôtellerie et tourisme, implantée à Nice au cœur de la Côte d'Azur. Elle forme les futurs managers opérationnels du secteur via des programmes co-construits avec les professionnels du terrain.
Son modèle repose sur une conviction forte : la formation la plus efficace est celle qui se construit à l'intérieur même des établissements, aux côtés de ceux qui font l'hôtellerie au quotidien. Pas dans des salles de cours — dans des hôtels.
Cette approche, rare dans le paysage de la formation hôtelière en France, est ce qui distingue FHTI Nice de toutes les autres écoles.
La mission de FHTI Nice — former des têtes bien faites au contact du terrain — se décline en quatre valeurs fondamentales qui guident chaque décision pédagogique.
Former des professionnels, pas simplement des diplômés. Les standards de FHTI Nice sont ceux d'une industrie hôtelière moderne et inspirée. L'exigence n'est pas une contrainte, c'est le respect que l'on doit aux futurs clients, aux équipes et à soi-même.
Le terrain est la clé de notre pédagogie : 26 semaines par an en établissement, des intervenants issus du secteur et des mises en situation réelles. On apprend l'hôtellerie dans les hôtels, le tourisme sur le terrain, pas seulement dans les manuels.
Nos formations sont co-construites avec les entreprises du secteur. Les établissements hôteliers partenaires sont acteurs de la formation, pas simplement accueillants. Ce modèle co-brandé garantit une adéquation permanente entre les compétences enseignées et les besoins réels du marché.
La rigueur du terrain ne s'oppose pas à l'excellence académique — elle la renforce. FHTI Nice articule des certifications reconnues par l'État (RNCP Niveaux 6 et 7) avec une pédagogie vivante, ancrée dans la réalité professionnelle du secteur hôtelier et touristique.
"Ces deux expertises se nourrissent l'une l'autre en permanence. C'est précisément ce double regard — celui du formateur qui comprend l'exploitation, et du hôtelier qui comprend la pédagogie — qui fait la singularité de FHTI Nice."— Dan Coulangeon, Fondateur de FHTI Nice
On le surnomme "l'agent double de l'hôtellerie et de la formation" — et pour cause. En 20 ans de carrière, Dan Coulangeon n'a jamais vraiment choisi entre les deux : il les a pratiqués ensemble, en alternance, en profondeur.
Directeur d'hôtel, directeur d'école, responsable recrutement & formation au sein d'un groupe hôtelier, Responsable universitaire de l'alternance (Licences, Masters)… autant de postes qui lui ont appris que l'hôtellerie et la pédagogie se comprennent mieux quand on les vit de l'intérieur.
Il a également exercé comme responsable des relations entreprises et coordinateur des formations universitaires (Licences, Masters). Ce passage par le monde académique a affiné sa conviction : la rigueur universitaire et l'ancrage terrain ne s'opposent pas — ils se renforcent mutuellement.
C'est de cette trajectoire singulière qu'est née FHTI Nice : une école où le directeur sait ce que c'est de tenir un front office un soir de plein régime, et où chaque programme pédagogique est pensé par quelqu'un qui a aussi formé des cohortes entières à l'université.
FHTI Nice co-construit ses formations avec des groupes et établissements partenaires de la région PACA. Sans coût financier direct, avec un vivier de talents formés à vos standards dès la première promotion.